幺式大盘鸡

幺式大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2只
胡萝卜
半个
香菇
二十只左右
葱姜蒜
适量
鸡肉
一只
圆椒
一个

幺式大盘鸡做法步骤

1
食材准备好
2
热锅凉油，葱姜蒜，花椒大料爆香
3
食材依次放入，鸡肉，翻炒，焦黄，适量酱油倒入继续翻炒。
4
倒水两碗，水开依次放入土豆，香菇
5
约二十分钟后待土豆软了，放入胡萝卜，甜椒，翻炒，大火收汁。
6
宽面条煮好过水铺在盘子里，把鸡肉和菜铺在上面，一定要有浓浓汤汁才好吃
7
大功告成

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