凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
皮蛋
适量
辣椒油
适量
内酯豆腐
适量
凉拌皮蛋豆腐做法步骤
1
处理材料:皮蛋，水开后煮5～10分钟，去壳，小葱切葱花。
2
把内酯豆腐切成合适厚度的片摆盘，碎的放中间，皮蛋切成4～8瓣摆盘，葱花放中间摆盘。
3
一勺酱油两勺醋调汁，均匀浇在皮蛋豆腐上，最后淋上辣椒油即可
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