麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

主料

香叶
7片
草果
1个
桂皮
一小片
八角
1个
啤酒
1瓶
姜片
5片
麻椒
适量
洋葱
半个
甘草片
1片
大葱
1根
小龙虾
2斤
牛油火锅底料
80克

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾买的时候让老板清理过，但是还是需要用刷子刷干净
2
龙虾沥干水后，放入热油里炸至变色，取出沥油，备用
3
锅中热油后，倒入香料、大葱、洋葱炒香，喜欢吃辣还可以放干辣椒
4
放火锅底料炒出红油
5
倒入小龙虾、盐、酱油、老抽，翻炒
6
倒入青岛啤酒（图片啤酒少了一些，啤酒要微微淹没龙虾），煮沸后，转小火焖半个小时
7
焖好后，加耗油收汁即可
8
成品₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦

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