水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

主料

鸡精
少许
芹菜
100克
生抽
一勺
青蒜
100克
牛肉
200克
辣椒碎
2勺
鸡粉
少许
花椒油
适量
葱姜
适量
包菜
150克
水煮肉片调味料
两勺

水煮肉片做法步骤

1
准备好需要的食材；
2
牛肉切片，用料酒，鸡粉腌制10分钟；
3
包菜，芹菜，青蒜过水焯烫至九成熟；
4
捞出铺在容器底部；
5
锅中加入400毫升水，加两勺水煮肉片调味料，一勺鲜鸡精，适量的生抽，煮开；
6
倒入牛肉片烫熟；
7
倒入铺好蔬菜的碗中；
8
撒上姜丝，葱末，辣椒碎；
9
大火烧热2勺油，少许花椒油，将热油浇在葱姜辣椒粒上即可；
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成品
11
成品
12
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