飘香烤鸡

飘香烤鸡菜谱做法

主料

料酒
2勺
生抽
3勺
橙子
1个
洋葱
半个
黑胡椒粉
少许
耗油
1勺
蒜头
半个
鸡
1只
小土豆
3个
青红菜椒
各1个

飘香烤鸡做法步骤

1
鸡先去头去脚去屁股，洗干净。
2
用牙签扎遍鸡全身
3
调好腌料，也可以按照自己口味自由调整
4
酱料倒入盆里，现磨些胡椒粉一起，按摩按摩鸡，再腌制，至少两小时以上，我是早上腌，下午烤。
5
配菜提前切好，可以自由搭配的
6
锅热，少许油，洋葱切方块下锅，蒜头切中间一刀，下锅炒香
7
加入土豆翻炒到软，微黄
8
倒入生抽调味，黑胡椒粉加入一些，出锅。
9
烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行，铺上土豆，辣椒
10
鸡肚子里也塞入菜
11
用一个橙子把肚子堵上
12
烤箱预热170，烤50分钟左右，每20分钟翻一次，刷之前的腌料，腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。
13
成品图
14
成品图
15
成品图

菜谱做法推荐