莴苣火腿丝
主料
姜
2片
蒜
2瓣
糖
少许
盐
少许
生抽
少许
火腿
2片
莴笋
1根
莴苣火腿丝做法步骤
1
莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。
2
锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。
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