番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
四片
花生油
20克
盐
少许
生抽
一勺
番茄
2个
牛腩
800克

番茄牛腩做法步骤

1
烫皮
2
切块
3
牛腩汆水（过冷水起到煮开10分钟）去浮沫
4
番茄炒烂，加点水
5
牛腩加入番茄锅内（加酱油，姜片，冰糖），炒3分钟
6
加入高压锅
7
加入热水，（水平面低于牛腩即可）
8
加入另一个番茄
9
加入腐竹，30分钟后，自然泄气后开盖。 收工

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