红酒玫瑰酱

红酒玫瑰酱菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
150g
柠檬
半个
红酒
250ml
黑糖
100g
新鲜玫瑰花
400克

红酒玫瑰酱做法步骤

1
挑选花瓣，因为花瓣里有时会有小虫子。将挑选过的花瓣用水清洗并晾干表面上的水。
2
把花瓣和黑糖、冰糖、柠檬挤出汁来混合，然后揉搓，直到花瓣全蔫了。
3
锅里加红酒，大火煮开，然后小火熬到汤汁浓稠，稍晾片刻盛到密封罐里封好，然后放锅里蒸五分钟，放凉后入冰箱保存

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