馒头面包面食

馒头面包面食菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
高筋面粉
适量
红糖
适量
芝麻油
适量
葡萄干
适量
酵母
适量
五谷粉
适量

馒头面包面食做法步骤

1
红糖放入锅内熔掉…备用
2
五谷粉，高筋面粉，适量酵母，少许盐，芝麻油。用刚熔好的红糖水揉成面团。
3
发酵1个小时后取出，放气。分成两块。一块用于做馒头，一块用来做面包。
4
两块面团都分别擀直，中间放洗干净的葡萄干。
5
分别包好，搓成条。
6
一条切成一块块。额。馒头状。放在盘子上，静置15分钟，然后上锅蒸。
7
另一条分成三份，分别搓成条，编成麻花。
8
一头一尾对接，放入面包机，或烤箱，再发酵45分钟到1小时。
9
发酵好后刷上蛋液。。烤(具体时间看面包大小而定)，我这个烤了25分钟。。
10
此时刚刚拿去蒸的馒头出锅啦！香喷喷！
11
不久，面包也好了！
12
快和家人朋友分享吧！

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