黑椒牛排

黑椒牛排菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
4瓣
盐
少许
青椒
1只
油
少许
白糖
少许
西红柿
1个
西兰花
20g
番茄酱
200g
洋葱
半个
香菇
3只
玉米
50g
意面
150g
口蘑
5只
黑椒牛排
200g

黑椒牛排做法步骤

1
用刀背捶打牛排松肉，加入红酒黑椒盐香料淀粉等抓拌入味，腌制30分钟。洋葱、青椒、西红柿、香菇切丁，口蘑切片，大蒜拍碎，装盘备用。
2
锅内加少许油，番茄酱过油，再将上述辅材倒入锅内翻炒，加入糖盐适量，味道调匀后盛出备用。同时将意大利面在开水中煮熟，过凉后备用。
3
将腌制好的牛排放入电饼铛煎制，平底锅也可，如喜欢吃蛋可同煎一个，3分钟左右即可。多买的口蘑可一起煎，快熟的时候撒点盐，非常美味。
4
牛排煎好后，和煮好的意面装盘，浇上做好的酱料，配上西兰花西红柿片和玉米装饰，一盘美味的黑椒牛排就做好了！
5
搭配煎口蘑和炸薯条，还有酸酸甜甜的伏特加鸡尾酒，一桌丰盛的西餐美食好好享用吧！

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