烤羊排

烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
油
2汤匙
姜片
3片
老抽
1勺
水
100克
洋葱
半个
孜然粉
2勺
羊排
1000克
腌肉料
100克

烤羊排做法步骤

1
羊排用水泡3小时，取出放入盆里
2
洋葱切丝
3
腌料可以在超市里买现成的
4
放入洋葱丝，姜片，料酒和生抽，老抽，水和油进行腌制
5
保鲜袋装好腌制一晚
6
连汤汁一起放入烤盘
7
盖上锡纸烤箱200度40分钟，去掉锡纸，这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面，然后在烤20分钟上色就可以出锅了
8
如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤，直到你满意的上色为止
9
成品，切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞

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