超开胃的柠檬手撕鸡腿

超开胃的柠檬手撕鸡腿菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
3瓣
料酒
1勺
醋
1勺
糖
半勺
葱
2根
香油
1勺
生抽
2勺
柠檬
半个
小米辣
1个
鸡腿
8只

超开胃的柠檬手撕鸡腿做法步骤

1
香菜洗净切段，柠檬切小块。蒜去皮剁成蒜末。
2
姜洗净切片，葱切段。
3
鸡腿清洗干净冷水下锅，加入葱段，姜片料酒大火煮开。
4
撇去浮末。
5
盖上盖子小火煮15分钟。
6
筷子扎进去，没有血水流出鸡腿就熟了。
7
酱鸡腿捞出泡入放了冰块的凉水中。
8
放凉后捞出撕成小块。
9
加入蒜末，半勺白糖。
10
放入香菜，柠檬片，小米辣，两勺生抽。
11
一勺醋。
12
一勺香油，搅拌均匀即可。
13
调料可以按照自己的口味添加，喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
14
不腥不柴超级开胃。赶紧来一口呗。
15
真的超好吃哦！不好吃来找我。

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