芒果大虾饭

芒果大虾饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
芒果
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
虾
150克
荷兰豆
50g
洋葱碎
适量
熟米饭
2碗
培根肉
50g

芒果大虾饭做法步骤

1
虾去皮，后背切一刀去虾线，然后用料酒和酱油，盐腌制几分钟
2
将鸡蛋打碎，搅拌，放入热油下锅，然后炒鸡蛋，尽量炒碎一点，然后盛出备用
3
重点！热炒锅，放少量油，然后放入培根肉，(欧洲超市有卖那种碎的培根，尽量买带肥肉多的那款)，待培根肉的油出来，就可以把荷兰豆，葱花放入，然后把熟米饭(尽量用隔夜米饭)放入，翻炒5分钟左右，放入酱油，拌均匀，出锅
4
出锅以后，放入刚刚炒好的虾，在食用前撒洋葱碎，perfect!

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