奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
鸡翅
9个
蜂蜜
1勺
新奥尔良烤翅粉
12.5g

奥尔良烤翅做法步骤

1
超市买好的鸡翅洗净（多次洗泡，将血水洗净。）
2
洗净的鸡翅两面都切2刀斜口，便于后期入味。
3
将生抽、蚝油、新奥尔良烤翅粉倒入盘中。
4
带上一次性手套将调料和鸡翅充分抓匀，这个步骤非常重要，一定要多点时间。
5
用一次性食品袋或保鲜膜将其密封并放入冰箱腌制一晚上。
6
第二天清早拿出鸡翅进行再次抓匀然后将鸡翅翻面放置。
7
再次密封鸡翅放入冰箱腌制4小时左右。
8
将腌制好的鸡翅摆在烤盘上，放入预热好的看箱，上下火180度烤8分钟。
9
取出烤翅，再次把腌制的调料刷在烤翅上，最后再在烤翅上均匀的刷上一层蜂蜜。
10
再将鸡翅放入烤箱上下火22分钟。
11
烤好的鸡翅摆盘撒上熟芝麻。

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