辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
10g
生姜
30g
大葱
50g
鸡肉
1000g
青辣椒
200g
辣子鸡做法步骤
1
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油热后加入鸡肉翻炒
2
加入生姜末
3
加入花椒，在油中炸出香味
4
放入葱花
5
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放入少量酱油调色
6
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水分基本炒干后加入盐
7
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青辣椒剖开，切断
8
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辣椒入锅，翻炒，出锅
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