芽菜肉臊子

芽菜肉臊子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
糖
一勺
油
适量
猪肉馅
500g
老抽
适量
香葱
适量
鲜酱油
适量
碎米芽菜
120g

芽菜肉臊子做法步骤

1
备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜
2
起油锅，开中火
3
将油烧温热下肉末翻炒
4
肉末炒至变色，往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻
5
倒入芽菜继续翻炒
6
把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和一勺糖
7
起锅前放入葱花，翻炒均匀即可
8
做好的臊子放于冰箱冷藏室，随吃随取！

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