焦糖布丁
焦糖布丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
白糖
30g
牛奶
180ml＊4
焦糖布丁做法步骤
1
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鸡蛋液打散备用
2
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牛奶加白糖小火熬制冒泡
3
将熬好的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边不停搅拌
4
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将调好的布丁液用滤网倒入布丁杯中
5
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烤盘加1/2水，把布丁放入烤箱中层，上下加热180℃，30分钟
6
熬制焦糖，成琥珀色即可
7
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烤好的布丁加入焦糖！
8
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常温置凉
9
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冰箱冷藏口感更佳！
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