茄汁虾

茄汁虾菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

大蒜
适量
大葱
适量
活虾
适量
红彩椒
适量
绿彩椒
适量

茄汁虾做法步骤

1
减掉虾头和须,从背上开一刀
2
用胡椒粉,盐,糖,生粉,腌制5-10分钟
3
油四成热,放入腌好的虾炸至金黄色,捞出
4
等锅中油滚了之后,放入炸好的虾再炸一次至深金黄色,捞出
5
用番茄沙司,麻油,糖,混合,倒入虾搅拌均匀,装盘