栗子红烧肉
栗子红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
盐
1小勺
八角
3个
老抽
适量
红糖
适量
五花肉
300g
栗子
300g
栗子红烧肉做法步骤
1
将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟，薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。
2
将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄。
3
将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
4
再将栗子和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
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