锅包肉
锅包肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
糖
60g
盐
10g
淀粉
100g
白醋
90g
香菜
几片
猪里脊肉
300g
浓缩橙汁
适量
米醋
10g
胡萝卜丝
少许
锅包肉做法步骤
1
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葱姜萝卜切丝，香菜切段
2
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里脊肉切大片加适量盐，白胡椒粉腌制一会，加土豆淀粉适量水抓成酸奶状，加两勺油抓匀。下油炸
3
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复炸一遍，锅留底油加入5勺浓缩橙汁，盐，2的糖，5勺醋炒黏再把肉跟配菜全部下锅炒匀出锅
4
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出锅
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