虾仁菠萝饭

虾仁菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
20g
蚝油
1勺
盐
少许
生抽
适量
食用油
适量
玉米粒
20g
黄油
10g
黄酒
适量
凤梨
1个
豌豆粒
20g
剩米饭
1碗
青虾仁
20g

虾仁菠萝饭做法步骤

1
凤梨从三分之一竖着切开
2
再菠萝上面划十字花刀
3
胡萝卜切丁、玉米剥粒、青豆解冻后焯水2分钟捞出控干水份备用
4
3个鸡蛋 打散
5
锅里热油 下鸡蛋翻炒至凝固盛出备用
6
另起油锅下青豆、玉米、胡萝卜、虾仁翻炒3分钟
7
再加入火腿丁一起翻炒2分钟左右，加入1勺生抽和适量蚝油调味，
8
加入米饭 翻炒均匀 即可出锅

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