手撕鸡
手撕鸡菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
5克
胡萝卜
半根
醋
10ML
糖
5克
盐
4克
鸡汤
10ML
鸡腿
2个
青红辣椒
各1
姜蓉
适量
现熬的红油
25ML
手撕鸡做法步骤
1
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鸡腿入锅放姜大葱料酒煮熟
2
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调料汁：自制辣椒油➕2勺生抽1勺醋1勺白糖1勺蚝油➕鸡汤5勺
3
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胡萝卜切丝垫底，可放自己喜欢的时蔬
4
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鸡腿煮熟放凉撕条
5
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放入调料汁即可
6
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下饭！
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