香辣牛肉干

香辣牛肉干菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
干辣椒
适量
酱油
2勺
糖
1勺
蚝油
1勺
盐
1勺
辣椒粉
适量
五香粉
5g
芝麻
10g
孜然粉
适量
肥牛肉片
1000g

香辣牛肉干做法步骤

1
配料全部放入和肉拌匀腌制。大约一个小时。
2
锅放适量油，油热放入干辣椒炒香。不吃辣的可以省略这一步骤。
3
辣椒炒香后关小火，放入牛肉。大小火交替不断翻炒。炒至牛肉水份干。大约需要10分钟左右。
4
看牛肉差不多完全干后加入辣椒粉、孜然粉。喜欢吃芝麻的可以现在多加。拌匀。
5
可以出锅装盘啦。又简单又美味哦。

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