京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

主料

姜
5克
料酒
5克
鸡蛋
1个
盐
1克
鸡精
2克
淀粉
2克
油
150克
白糖
20克
猪里脊肉
300克
大葱白
50克
六必居的甜面酱
80克

京酱肉丝做法步骤

1
料酒，生抽，腌制半个小时。
2
淀粉搅拌。
3
鸡蛋搅拌。
4
切葱段。
5
用调料水泡一下。
6
把肉先炒一下。
7
再把泡的调料水倒入锅中加入，加入甜面酱。
8
煮开之后加入肉丝，慢慢熬。
9
收锅。
10
葱段铺底下，上面铺肉肉。
11
炒肉的时候，摊几个小饼子。孩子不是很喜欢豆腐皮，所以换一下。
12
最后完美手工，赞赞赞！！！

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