板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

主料

冰糖
10克
葱
适量
蚝油
10克
八角
适量
番茄酱
30克
姜片
15克
食用油
10克
食盐
4克
鸡粉
适量
板栗
150克
三黄鸡
半只

板栗烧鸡做法步骤

1
食材准备好
2
三黄鸡切成块后凉水下锅,
3
煮开后捞出洗净控干备用
4
将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用
5
剩余些底油
6
下入姜片、冰糖、八角葱白油等煸炒；
7
煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；
8
再加入适量的开水、生抽蚝油煮开
9
下入煸炒过的鸡肉，板栗，清水，加入盐
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大火烧开
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中途打开搅拌下，调小火慢慢熬
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最后收汁即可
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加入鸡粉，葱即可上桌
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成品图
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成品图
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非常好吃，

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