八宝粽

八宝粽菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
60g
白砂糖
4勺
蜂蜜
2勺
绿豆
60g
红枣
6颗
糯米
250g
花生
50g
红腰豆
50g

八宝粽做法步骤

1
将糯米，红豆，绿豆，花生，腰豆提前泡软，控干多余的水分备用，红枣和腰豆我用的都是新鲜的，所以没有泡，花生泡软后去掉外层的红衣。将所有的食材混合拌匀后备用。
2
粽叶我用的是新鲜的，只需用清水洗净即可。
3
将粽叶叠着铺平，接着在第一层的缝隙处继续铺粽叶，一层三片。
4
如图所示卷成深锥型。
5
然后将拌匀的食材装进去，填满之后，将顶部的剩余叶子包下来就行。
6
若担心不紧固，可用线捆绑一下。（原谅我是个包粽子的新手～）全部包好后，高压锅30分钟煮熟即可。
7
成品

菜谱做法推荐