烤鱼摆摆

烤鱼摆摆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芹菜
2颗
豆瓣酱
30g
豆腐皮
1块
清油
适量
洋葱
1个
大葱
2～3根
老姜
30g
草鱼
1000g
莴笋
1根
甜椒
1个
泡姜
30g
独蒜
6个
二荆条
3条
泡红海椒
20g

烤鱼摆摆做法步骤

1
先把鱼洗净用刀切开把芡粉姜和泡姜泡椒盐酱油抹在鱼的全身腌制10分钟
2
把剩余的泡姜泡椒切好放碗里
3
把菜洗净切好待用，再把烤箱预热，预热的温度是上下火
4
预热后把鱼的全身刷上清油然后放进烤箱定时为25分钟，前15分钟把温度调到230°，后10分钟我把它温度调到185°
5
鱼在考的同时，把锅洗净倒入油+豆瓣+蒜+姜一起炒，然后将所有切好的菜倒进去炒熟，这时

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