麻辣豆腐
麻辣豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
适量
老抽
适量
老干妈
适量
红尖椒
适量
麻辣豆腐做法步骤
1
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准备好材料，葱姜蒜 辣椒都切好。
2
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油热将切好的葱姜蒜和辣椒倒入，加入适量的老干妈或者其他的辣椒酱，等到炸出香味，倒入水
3
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等水开后，将豆腐放进去，加入盐和老抽(可根据自己的口味添加调味品)
4
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用铲子将豆腐切块，勾芡少许淀粉，小火收汁
5
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最后加入鸡精即可，装盘
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