椒盐虾

椒盐虾菜谱做法

主料

虾
500g
红椒青椒
适量

椒盐虾做法步骤

1
把虾线挑去 ，头可以保留。放盐和少量料酒腌15分钟。
2
一大个蒜头，切成末，青椒切末，要辣味的可加点红辣椒。不喜欢的不放。
3
小火炸香蒜末，微金黄，别炸苦了，炸香青椒末，盛开备用。
4
水淀粉裹好虾，一个个炸虾，别弄成一块块就行。
5
多余的油倒起。把虾青椒末蒜末搅拌一下，放椒盐。上菜！

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