宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
胡萝卜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
黄瓜
适量
大葱
适量
红油
适量
鸡胸脯
适量
淀粉白糖
适量

宫爆鸡丁做法步骤

1
食材
2
一个鸡蛋清、一勺胡椒粉、一勺淀粉、一点料酒
3
黄瓜胡萝卜大葱切丁
4
2勺白糖、2勺醋、1勺淀粉、3勺生抽一大勺番茄酱。蒜末姜末小葱末放入调和。（本人不爱吃姜没放）
5
油烧热鸡丁抄七成熟装盘备用
6
花生、辣椒、大葱、下锅出香味
7
放入调好的汤汁
8
放入郫县豆瓣酱
9
放入红油
10
放入黄瓜、胡萝卜、鸡丁、翻炒。
11
加入一些水淀粉
12
装盘。

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