红烧肉炖豆角

红烧肉炖豆角菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
五六片
料酒
三勺
花椒
适量
糖
少许
蚝油
两勺
盐
少许
八角
1个
干红辣椒
适量
油
少许
老抽
一勺
五花肉
400克
白云豆
一把

红烧肉炖豆角做法步骤

1
五花肉切成小块，锅底放一点有煎制！
2
把里面的油脂煎出来，表面微微发黄
3
倒出多余的油，留少量的油
4
放入葱段，姜片，花椒，干红辣椒，八角，翻炒
5
加入少量冰糖
6
加入老抽，料酒
7
加入蚝油，翻炒
8
锅内添水，水开小火，炖30分钟
9
盖上锅盖
10
30分钟后加入白芸豆炖，炖10分钟，大火收汁，出锅！
11
成品

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