麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
一料勺
胡椒粉
适量
盐
半料勺
姜末
一点
葱花
适量
鸡精
一料勺
生粉
适量
老抽
适量
泡椒
小半勺
肉馅
适量
嫩豆腐
2块
花椒油
适量
刀口辣
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
把豆腐改成小块然后把肉馅炒一下放点酱油
2
把锅里烧点水放入盐和老抽开锅以后把豆腐倒进去煮制豆腐上色倒出来
3
锅里少许油放入泡椒炒制泡椒熟了以后放入刀口辣姜末肉馅填一勺半的水把豆腐倒进去加入鸡精味精少许花椒油勾芡出锅
4
出锅以后撒上花椒面葱花
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