麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
嫩豆腐
2块
肉末
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
![]()
姜蒜末 肉末 辣椒干 花椒备好
2
![]()
热油 倒入花椒小火煸炒出香味捞出
下去肉末 豆瓣酱 姜蒜末 辣椒干爆香
3
![]()
加入热水煮开
4
![]()
下入切好的嫩豆腐煮四五分钟
加入一勺鸡精继续焖煮
放入一小勺糖提味
尝味加盐
加入水淀粉收汁
5
![]()
出锅 撒上葱花装盘
菜谱做法推荐
- 馒头做法详细步骤 做法集锦4篇
- 蜜汁叉烧的做法家庭做法 推荐做法6篇
- 红烧狮子头做法家常做法 快手做法5篇
- 葱爆羊肉的做法大全 做法荟萃3篇
- 扬州炒饭的做法家庭做法 做法3篇
- 怎样做南瓜饼 做法集合5篇
- 水煮肉片的家常做法正宗 做法集合5篇
- 馒头怎么炒才好吃 精选推荐做法3篇
- 烤鱼的做法和步骤 做法荟萃4篇
- 蛋挞的家常做法简单 特荐做法4篇
- 懒人馒头做法
- 排骨汤做法详细步骤 做法集锦5篇
- 排骨汤的家常做法正宗 快手做法6篇
- 红烧肉做法 优选做法4篇
- 红烧肉的做法怎么样简单又好吃 做法5篇
- 怎么做手撕鸡详细做法 做法集萃3篇
- 凉拌金针菇做法家常做法 做法集粹6篇
- 皮蛋瘦肉粥的做法 精选推荐做法6篇
- 家常茶叶蛋做法 精选做法4篇
- 鱼香肉丝做法图片 做法集锦5篇