家常葱油饼

家常葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
盐
适量
葱花
适量
八角
适量
面粉
适量
纯牛奶
适量

家常葱油饼做法步骤

1
面粉加入一个鸡蛋，然后用纯牛奶和面，和成絮状，过程不加一滴水
2
把面用力揉在一起，做成一个光滑的面团
3
盖上保鲜膜，再盖上一层湿毛巾，醒面20～30分钟
4
在醒面的过程中，我们来做葱油，把葱花八角盐（八角我只用了一个，盐家里的小调料勺，可以放一勺），放入碗中
5
锅内加油，烧热，锅里不能有一滴水，不然热油会飞溅出来，大家进行这一步的时候，离锅远点，一定要注意安全哦
6
把热油倒入之前配好葱花的碗里，油很烫，要小心
7
时间到，把面团揉成长条，揪成一个个小面团
8
然后用擀面杖擀成长条，刷上葱油
9
刷好葱油，两面对折，把葱油那面包住
10
然后盘成这个形状，形状不太美好，大家最好不要发挥想象哦
11
用手按平，用擀面杖擀薄点
12
锅内烧热油，然后改小火煎，油热了小火就可以喽，很快的
13
煎到双面金黄，就可以了，看看成品，很香很脆哦，希望大家喜欢

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