咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
400g
胡萝卜
200g
盐
适量
牛奶
半盒
水
适量
洋葱
半个
黄油
30g
咖喱粉
三汤勺
芝士片
10g
鱼丸牛肉丸
180g

咖喱鱼蛋做法步骤

1
第一步：胡萝卜土豆洗净后切滚刀块，洋葱切大块，鱼蛋拿出来解冻后一切两半
2
第二步：做开水把土豆焯一下（别太熟），以后放到凉水里降温，沥干后放入盘子里。鱼蛋太大的话也可以焯一下～碗中放入咖喱粉然后用热水冲开。
3
第三步：锅烧热放入黄油，以后下入洋葱炒，1分钟后放入胡萝卜土豆翻炒以后再放入鱼蛋。土豆半熟时放入咖喱汁一直煮。
4
第四步：汁水不够时放入牛奶刚刚没过土豆等蔬菜，以后盖上盖中火煮。
5
第五部：小火煮，汤汁浓稠后放入芝士片，融化后加入盐翻炒，盖上盖，关火。
6
哈哈，营养又健康的运动员专属配餐香喷喷的咖喱鱼蛋就大功告成啦！咖喱类的菜肴对身体益处多多哦～希望大家多多支持我和我的美食O(∩_∩)O～

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