白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

排骨
一斤
适量
萝卜
一个
生姜
一块

白萝卜排骨汤做法步骤

1
排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2
萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。