蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个半
盐
适量
面粉
适量
水
适量
洋葱
一片
青菜
三片
小葱
一小把
火腿肠
一根

蔬菜鸡蛋饼做法步骤

1
①把所有菜类切碎''我这里用的青菜''其实还可以用白菜''胡萝卜''喜欢什么加什么②放入面粉（真心没有什么具体的量''喜欢厚一点就多放点）③我用了一个整鸡蛋一个蛋清（看个人喜欢''只用蛋清或者蛋黄都可以）④撒点盐
2
加适量水搅拌''自来水就可以''量以面糊可以流动为准''搅拌均匀些
3
不粘锅小火''加一点油''我喜欢先把火腿肠煎一下''正好用火腿肠把油在锅子里抹一下''
4
把面糊全部倒入锅中
5
拿起锅子把面糊晃均匀''如图''
6
看到面糊差不多凝固（我又加了点榨菜）可以翻面
7
反面是酱紫的
8
看到面饼正反两面都凝固''熟了''就可以把火腿肠放进去（我还放了老干妈）
9
把饼卷起来''可以吃了

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