超级开胃的脆皮豆腐

超级开胃的脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖

1勺

蚝油

1勺

鸡蛋

1个

盐

1小勺1克左右

白醋

1勺

生抽

1勺15克左右

玉米淀粉

60克

番茄酱

2勺

水

半碗60克左右

洋葱

适量不喜欢可以不放

老豆腐

400克

超级开胃的脆皮豆腐做法步骤

1

豆腐切成小块

2

准备酱汁在小碗中加入生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，白醋，搅拌均匀备用

3

豆腐均匀裹上玉米淀粉

4

均匀的裹上蛋液

5

裹好蛋液放盘子里备用

6

锅中烧油，新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘，耐刮擦很好用

7

加入洋葱炒出香味后盛出留底油，不喜欢这步可以省略

8

加入豆腐煎到两面金黄

9

倒入调好的酱汁

10

再加半碗的水

11

盖上锅盖焖一小会

12

撒上葱花出锅

13

酸酸甜甜超级开胃

14

忍不住咬一口

15

好吃

16

美味

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