麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒粉
适量
葱花
适量
水淀粉
半小碗
嫩豆腐
500g
红油豆瓣
3勺

麻婆豆腐做法步骤

1
嫩豆腐一块。
2
切小块。
3
下入锅中焯水，水开捞出，过凉水。
4
准备红油豆瓣三勺，花椒粉葱花适量，水淀粉半小碗。
5
红油豆瓣下锅炒香。
6
加入水，煮开。
7
下入豆腐。
8
放入水，没过一半豆腐。
9
炖3分钟倒入水淀粉。
10
撒花椒面，葱花。

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