简单日式炸猪排饭

简单日式炸猪排饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
一个
盐
一小勺
淀粉
50克
生抽
两勺
面包糠
100克
猪里脊
100克

简单日式炸猪排饭做法步骤

1
里脊肉切下五个厚片，两厘米左右的宽度
2
用工具敲打成薄片，肉块明显变大变薄
3
放入两勺生抽，一小勺盐，适量料酒和胡椒粉腌制半小时入味
4
准备三个容器，分别放入打好的鸡蛋液，面包糠和淀粉
5
腌好的肉取一片，放入淀粉碗中，两边都抹上薄薄一层淀粉
6
再放入鸡蛋液中裹满蛋液
7
最后排上面包糠待用
8
所有肉片都同上步骤
9
锅中放适量油开始中火煎炸，不停翻面两边炸至金黄色就可以出锅了
10
煎好切块装盘就好了，非常简单

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