宝宝版烤羊排

宝宝版烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
花椒粉
4小勺
生抽
40ml
白糖
10g
辣椒面
4小勺
生姜
1块
大葱
半根
耗油
15ml
羊排
3根

宝宝版烤羊排做法步骤

1
洗净羊排，泡除血水，加入生姜，料酒，生抽，蚝油，花椒粉带上手套摸均匀在羊排上。
2
大葱切丝每层都撒上，大葱去腥提香效果很好。
3
盖上保鲜膜放图冰箱腌制两个小时
4
锡纸包好羊排，放入烤箱，上火230下火200烤制30分钟。(注意锡纸要完好无破损，否则会流出料汁)
5
30分钟后打开锡纸，按自己口味喜好撒上黑芝麻，和辣椒粉(因为是宝宝吃我用的辣椒粉是不辣的)上下面继续各烤5分钟，喜欢吃焦一点的，多烤一会儿。香味扑鼻，开吃吧～

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