油泼麻辣面

油泼麻辣面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
干辣椒
7个
醋
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱花
适量
八角
3个
生抽
适量
挂面
100g
青菜
50g
姜丝
适量
花椒粒
适量

油泼麻辣面做法步骤

1
在盛面的碗中加适量的盐、味精、生抽、醋（可略多一点），备用。
2
将面条青菜煮好后盛入备用的碗中，上面放上姜丝，蒜末。
3
在锅中放油烧热，放入切段儿的干辣椒，花椒粒，八角。然后浇在面条上，放上葱花即可。

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