简易版红烧肉

简易版红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
冰糖
一小把
盐
少许
香叶
6片
八角
两颗
老抽
少量
五花肉
250g
豆腐乳
6块

简易版红烧肉做法步骤

1
把切成小块的五花肉放入冷水中煮沸，出现浮沫之后捞出待用
2
把锅烧热，不用加油，把捞出的肉放入锅内煎，煎到两面发黄的时候会有一些猪油，不喜欢油腻的可以把有倒出
3
煎好之后放入热水，然后依次放入碾碎的豆腐乳，老抽，料酒，香叶，八角，冰糖，少许盐
4
然后盖上锅盖煮30-40分钟
5
最后收汁的时候一定在旁边看着，容易糊锅
6
收汁之后出锅！孩子和老公都说超级好吃哦！

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