豆角红椒烧藕粉丝

豆角红椒烧藕粉丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
生抽
适量
豆豉
1勺
红甜椒
1个
豆角
350g
藕粉丝
按喜好

豆角红椒烧藕粉丝做法步骤

1
藕粉丝先用清水泡软，我这个泡了一个小时就软了，如图。
2
锅加油烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红椒炒出香味，大约7成熟就盛起来，备用。
3
锅内放入豆角干炒约2分钟，然后加一些水（不用没过豆角），煮到水不多时再加入泡好的藕粉丝。盖上锅盖1分钟
4
差不多时间掀起锅盖，放入调整料和之前炒过的红椒，拌匀起可起锅。

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