懒人简单老北京糊塌子

懒人简单老北京糊塌子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1勺
鸡精
适量
面粉
200g
五香粉
适量
黄油
1小块
西葫芦
1个
白开水
适量

懒人简单老北京糊塌子做法步骤

1
西葫芦一大根，洗干净，最好削皮
2
西葫芦擦丝，请忽略图上的错字，，正确的字，字体不认
3
放鸡蛋，五香粉，盐，鸡精，先搅和搅和
4
加面粉
5
慢慢加凉白开，顺着一个方向搅动，水别一次加太多，慢慢感觉面糊的粘稠度，反正不能太稀，用筷子挑起来明显有粘稠度，不是像水一样，反正吧，水多加面，面多加水，水多加面，面多加水……（楼主你是玩儿我呢吗）
6
平底锅放黄油，油热后，放一大勺面糊，几分钟翻几次面儿，就能吃啦！

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