剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
料酒
适量
葱
半根
蚝油
2勺
盐
适量
辣椒
200g
鱼头
600g
蒜蓉辣椒酱
4勺
豉油
5勺

剁椒鱼头做法步骤

1
把鱼头劈开洗干净抹上盐巴耗油料酒腌十五分钟
2
盘子上铺好葱姜
3
把辣椒剁碎和蒜蓉辣椒酱拌均匀盖在鱼头上 倒上豉油包上保鲜膜上锅蒸
4
水开定时25分钟 好了在倒些豉油
5
锅上烧开油 淋上就可以了 淋油的忘记拍了大家见谅

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