香菜拌杏鲍菇
主料
蒜
少许
盐
少许
香醋
少许
鸡精
少许
香菜
适量
生抽
适量
杏鲍菇
2朵
香菜拌杏鲍菇做法步骤
1
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杏鲍菇切粗条放入开水锅中焯烫至软
2
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放入纯净水中过凉（这样口感会很Q）
3
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放凉后用手撕成细条
4
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香菜切寸断，蒜剁碎（当然是越细越好）
5
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处理好辅料放入杏鲍菇中加入所有的调料
6
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拌匀（放入冰箱冷藏15分钟左右食用口味最佳）
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