冰糖燕窝

冰糖燕窝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
燕窝
5克

冰糖燕窝做法步骤

1
选一盏燕窝
2
泡燕窝，最好用纯净水，泡3-5个小时。
3
2小时后，燕窝几本已经泡发开。
4
4个小时，燕窝已完全泡发，丝丝分明，晶莹剔透，肉嘟嘟的
5
把泡好的燕窝撕成条状，碗中加水刚好没过燕窝，放锅里隔水炖，大火把水烧开，然后转小火再炖20-25分钟即可出锅！

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