海鲜汤

海鲜汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
6个
酱油
适量
大蒜
3个
盐
适量
油
适量
香菜
2棵
红萝卜
适量
生姜
适量
水
适量
虾
15只
大葱
半棵
朝天椒
4个
蟹
2只
海鲜菇
200g
鲍鱼
2只
花甲
20只

海鲜汤做法步骤

1
我买的海鲜是店家给杀好，简单清洗了一下的，自己拿回家在刷一下洗洗就好啦
2
花甲先用开水煮一下，开口之后用清水洗两次，里面会有泥沙。将其它配料准备好放盘里，炒的时候就不会慌手。
3
把海鲜菇，香菜，辣椒准备好
4
油锅烧好，先将干辣椒、朝天椒、大蒜、姜片爆炒，炒香以后讲海鲜一次下锅，翻炒，待虾发红的时候讲大葱下锅翻炒，两分钟后加水，将海鲜菇放入，盖盖子。
5
水沸腾个八分钟左右下盐，然后酱油，关火前下香菜。
6
好啦，美味的海鲜汤出锅啦！跟自己说声辛苦了

菜谱做法推荐