莲子薏米冬瓜排骨汤

莲子薏米冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
排骨
500克
盐
适量
冬瓜
500克
薏米
80g
莲子
20颗

莲子薏米冬瓜排骨汤做法步骤

1
首先排骨和姜片一起冷水下锅焯水，然后排骨和姜片一起捞出用放入加好冷水的锅中，莲子和薏米也要一起放入，加适量的盐，这样煮比较入味，水的话是按多少人大概放的。
2
冬瓜我一般削皮切小块的，好吃点，小孩子也喜欢吃
3
排骨烧开后倒入冬瓜小火慢煮1小时就可以了出锅了，要先尝尝汤的咸淡哦。

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